08.02.2022
Инициатором создания кластера стал Региональный центр инжиниринга и кластерного развития. В основе нового кластера - развитие гастрономического туризма в Задонском районе.
В мероприятии приняли участие заместитель главы региона Сергей Курбатов, глава Задонского района Алексей Щедров, начальник регионального центра инжиниринга и кластерного развития Александр Шацких, предприниматели региона.
«Каждый год Задонская земля принимает гостей со всей страны. И наши предприниматели делают всё для того, чтобы местная продукция была знаменита далеко за пределами нашего района» - отметил Алексей Щедров.
Местные компании (среди которых Задонские угощения, Масляная история, Сырная марка, Задонский пряник, Задонский пасечник и другие) занимаются изготовлением собственных продуктов под маркой местного бренда. Они готовы разработать новый объединённый маршрут для привлечения турпотока.
«Нам интересно, чтобы туристы не просто приезжали к кому-то точечно, а двигались по нашему гастромаршруту: у одних пастилу попробовали, у других - сыр, у третьих - мёд оценили. В планах - создание гастрономического музея и мест для отдыха и досуга» - говорит Вячеслав Курилов - руководитель Задонских угощений.
Предприниматели поделились и волнующими их вопросами, среди которых: подготовка квалифицированных кадров, участие в ярмарках, привлечение новых инвесторов для реконструкции заброшенных зданий с целью создания на их базе рекреационных объектов.
«Развивать туризм выходного дня, в данном случае – гастротуризм, это важнейшая задача для нашего региона. Предприниматели, которые сегодня собрались с идеей создания кластера, экономически поддерживают район: закупают сырье у местных жителей, создают новые рабочие места. Они - получатели мер господдержки, благодаря которым им удалось создать привлекательные для туристов продовольственные локации. Предложенные инициативы взяты в разработку. Также отмечу, что мы открыты к любым предложениям от предпринимателей, которые поспособствуют увеличению турпотока» - сказал Сергей Курбатов.
* Региональный центр инжиниринга и кластерного развития является структурным подразделением АНО "ЦПЭ Липецкой области", учредители которой - администрация Липецкой области и Липецкая торгово-промышленная палата.
